Speisenkarte


Vorneweg


Geeiste Gurkensuppe

6.90

mit Schmand und Dill

Käse-Lauchsuppe (klein / groß)

8.20 / 9.70

mit Kalbshackfleich und Kräuteröl

Bunter Gartensalat (klein / groß)

7.90 / 9.60

mit Jogurthdressing, Kräutern, Kernen und Röstbrot

Gegrillter Romanasalat

15.50

auf Sesam-Joghurtsauce, Grana Padano, milder Chipotle und Croutons

Zwischendurch


Tomaten-Lauchquiche

14.50

mit Gartensalat, Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen

Emder Matjesfilet

14.90

auf Kräutersauce, Pellkartoffeln und kleinem Salat

Krosser Schweinebauch

16.50

aus dem Gewürzsud, Kartoffelstampf, Sojabohnen


Hauptspeisen


Wiener Schnitzel vom Kalb

25.70

– mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
– mit Bratkartoffeln (Speck/Zwiebeln), Gartensalat und Preiselbeeren

Geschmorter Schweinenacken „Asia Style“

22.90

auf Süsskartoffel-Limettenpüree, marinierten Sojakernen und geschwenkten Champignons

Gebratenes Zanderfilet

25.50

an Fenchel-Spinatgemüse im Escabechesud mit
Sesamkartoffeln,Tomatencreme und Pfefferknusper

Waldpilzrisotto

19.50

und Babyspinat, gehobelter Grana Padano, Kerbel und Kresse

Gebackene Süsskartoffel

17.90

gefüllt mit einem Kirchererbsenragout, Grünes Tahini,
marinierter Kräutergurke und Salat

Flammkuchen aus Dinkelmehl


Elsässer Art

13.50

Schmand, Speck, Zwiebeln, Frühlingslauch

Ziegenkäse

14.90

Schmand, Birne, Walnuss, Blütenhonig, Rosmarin

Mediterran

14.90

Schmand, Cocktailtomate, Mozzarella, Pinienkerne, Basilikum


Hinterher


Crème Brûlée

8.70

gebrannte Vanillecreme, gegrillter Pfirsich, Lavendel, Honig

Eissplittertörtchen

9.00

mit marinierten Erdbeeren, Mandel-Minzpesto, Schokolade

Schwedeneisbecher

8.40

Vanille- und Schokoladeneis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne

Erdbeereisbecher

8.90

Erdbeer-und Vanilleeis, Erdbeeren, Sahne, Krokant

Weinempfehlung 0.2 / 0.75


2021 Blanc de Noir/Dr. Koehler/ Rheinhessen

7.50 / 31.50

2019 Cotes-Du-Rhone/ Maison les Alexandrins

7.60 / 31.50

2017 Rioja Reserva/ Vicente Gandia

35.00



Kaffee und Kuchen

Unsere Kuchen und Torten sind selbst gemacht und täglich frisch.
Für unterschiedlichste Geschmäcker und je nach Jahreszeit backen wir fruchtig, cremig oder schokoladig. Wir haben auch glutenfreie Kuchen für Sie.