Speisenkarte
Vorspeisen
Bunter Gartensalat
4.90/8.50
mit gerösteten Kernen und Hausdressing klein/groß
Rote Beete-Matjes Tatar
6.90
auf Pumpernickel an Zitronengel und Salatspitzen
Buratta
7.80
auf gegrillter Wassermelone, Pfifferlingssalat an Tomaten-Basilikumsud
Kaltes Gurkensüppchen
5.60
mit marinierten Flusskrebsschwänzen
Kartoffel-Kräuter-Suppe
5.60
mit Pfifferlingen
Hauptspeisen
Allgäuer Käsespätzle
14.90
mit Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat
Emder Matjesfilet
12.90
nach Hausfrauenart mit Pellkartoffeln und mariniertem Salat
Krosser Schweinebauch
16.90
auf Kartoffel-Gurkensalat, dazu reichen wir Senf
Geschmorte Ochsenbäckchen
21.50
in Rotwein-Jus an Kartofffel-Selleriepüree und Pifferlingen
Wiener Schnitzel vom Kalb
22.50
– mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
– mit Bratkartoffeln, kleinem Beilagensalat und Preiselbeeren
Gebackener Sellerie
14.90
in Pankomehl (vegetarisch o. vegan) mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
“Fang des Tages”
20.50
mit Kartoffel-Kräuter Püree auf Kohlrabi-Carpaccio in Pfifferlings-Lobeersud
Flammkuchen aus Dinkelmehl
Elsässer Art
11.50
mit Speck, Zwiebeln und Crème fraîche
Vegetarisch
13.50
mit Ziegenkäse, Birne, Walnüssen, Rosmarin und Honig
Mediterran
13.50
mit gegrilltem Gemüse, Feta und Ruccola
Das Süße zum Schluß…
Parfait
6.90
von Erdbeeren und Vanille mit marinierter Wassermelone
Crème Brûlée
6.90
Verschiedene Torten/ Kuchen
3.90
Kleine Käseauswahl
6.90
mit Trauben, Walnüssen und Feigensenf
Kaffee und Kuchen
Unsere Kuchen und Torten sind selbst gemacht und täglich frisch.
Für unterschiedlichste Geschmäcker und je nach Jahreszeit backen wir fruchtig, cremig oder schokoladig. Wir haben auch glutenfreie Kuchen für Sie.